Au Tigre Vanillé
Au Tigre Vanillé
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Asie Afrique Amérique latine
La route des Jardins en Relais & Chateaux
de 8'160.- à 10'750.- Chf
par personne; 16 jours
Le Cap de Bonne Espérance, la ville de Cape Town, ses vins, ses superbes paysages vous offrent une toute autre vision de l’Afrique. Ici, ce n’est pas les « big five » que l’on cherche, mais la beauté des paysages et la douceur de vivre.
Cape Town, Cederberg, Franschhoek, Hermanus, Plettenberg

Jour 1 :
Genève - Cape Town

En fin de journée, envol pour Cape Town en Afrique du Sud, via une ville européenne.

Jour 2 :
Cape Town

Arrivée à Cape Town en fin de matinée. Accueil par votre guide francophone et transfert pour votre hôtel. Dans l'après-midi, visite des jardins des Kirsten-bosch.
Les jardins de Kirstenbosch se situent sur le flanc oriental de la Montagne de la Table. Ces jardins furent fondés en 1913 et occupent une superficie de 528 hectares. Ce jardin botanique est l'un des plus renommés au monde de par sa collection et sa situation exceptionnelle.
Durant votre séjour au Cap, vous pourrez profiter d'une promenade dans le quartier portuaire de Cape Town : le Waterfront. Celui-ci a été totalement rénové et transformé en l'un des quartiers les plus agréables du Cap, avec de nombreux restaurants et boutiques.
Ellerman House, membre de la chaîne « Relais et Châteaux » depuis 1996, se dresse au dessus de la baie de Bantry Bay, à 10 minutes seulement du centre ville de Cape Town, des plages de Camps Bay ou de Clifton. Cette maison date du début du siècle dernier et fut construite par l’armateur, Sir John Ellerman.
Ellerman House se compose de 11 suites, toutes différentes, avec vue sur l’océan ou sur la montagne ; la décoration est classique et luxueuse et donne au lieu une atmosphère feutrée.
Ses jardins et sa grande piscine sauront vous rafraîchir aux heures les plus chaudes et pour vous détendre après une journée d’excursion, vous pourrez profiter du splendide Spa. Vous y trouverez également une des plus riche galeries d’Art Contemporain sud-africain.
Nuit au Ellerman House.

Jour 3 :
Cape Town

Vous partirez aujourd'hui pour une journée d’excursion sur la péninsule du Cap avec votre guide.
Une superbe route longe l'océan Atlantique aux pieds des 12 apostoliques, puis, vous tombez sur la très belle baie de Hout Bay, traversée de la péninsule pour arriver à Simons Town et sa belle plage. Vous pourrez manger dans l’un des nombreux restaurants où les fruits de mer et le poisson sont au menu. Route plein sud pour rejoindre la réserve du Cap de Bonne Espérance.
Endroit magnifique où pousse une végétation unique au monde : le fynbos. A la pointe sud, vous êtes au Cap de Bonne Espérance, qui contrairement aux croyances n'est pas la pointe sud de l'Afrique, mais le point de rencontre de l’océan Atlantique et Indien.
A votre retour, à Boulders, vous trouverez une colonie de manchots dans un dédale de boule de granit. Puis retour au Cap.
Nuit au Ellerman House.

Jour 4 :
Cape Town

Aujourd’hui, vous partirez avec votre guide à la découverte de la ville de Cape Town.
Si le temps le permets, vous pourrez monter en téléphérique ou à pied sur la Table Mountain, magnifique montagne qui culmine à 1086 mètres d’altitude et qui domine toute la ville du Cap. En effet, Cape Town subit un climat océanique et le temps peut passer rapidement du superbe ciel bleu à un manteau nuageux entourant la montagne de la Table et ses 12 apostoliques.
Vous visiterez le « Castle of Good Hope », le plus vieux bâtiment d’Afrique du Sud, qui a été construit entre 1666 et 1679. Vous visiterez également l’Iziko South African Museum, qui retrace entre autre l’histoire du pays.
Nuit au Ellerman House.

Jour 5 :
Cape Town - Cederberg

Ce matin, livraison de votre voiture de location, puis route plein nord pour le massif du Cederberg. Installation dans votre chambre. A 15h30 le thé sera servit avant de partir pour votre premier «nature-drive», puis retour au lodge en fin de journée pour le diner.
Nuit à Bushmans Kloof.

Jour 6 :
Cederberg

Bushman Kloof se situe à environ 270 km de la ville du Cap dans la région du Cederberg, un paradis terrestre au milieu de nulle part où en fin d’après-midi, le ciel et les paysages prennent des couleurs magnifiques.
Votre lodge fait partie de la chaîne « Relais et Châteaux » et se compose de 7 chambres luxury (27m2), 6 deluxe (57m2), 2 suites (62m2) et une suite suprême (67m2). Toutes les chambres ont un patio avec une superbe vue sur la région.
Durant votre séjour, vous aurez l’occasion de découvrir en véhicule 4x4 cette extraordinaire région. Vos guides vous emmèneront également visiter les nom-breuses grottes où l’on trouve des peintures bushmen.
Individuellement, vous pourrez profiter de balades à pied ou à vélo dans ce magnifique espace sauvage de 71 000 hectares. Vous avez un grand nombre de chemins balisés où vous pourrez croiser des babouins, des aigles noirs et plusieurs sortes d’antilopes.
Dans l’après-midi, vous pourrez vous reposer sur votre terrasse, faire un peu se sport dans la salle de fitness, vous baigner dans l’une des quatre piscines (dont une chauffée pour les mois d’hiver) ou encore profiter du Spa qu’offre votre lodge.
Nuit au Bushman Kloof.

Jour 7 :
Cederberg - Franschhoek

Aujourd’hui, vous prendrez la route pour l'arrière pays du Cap.
Au cœur de la capitale viticole et gastronomique de l’Afrique du Sud, Le Quartier Français est un boutique-hôtel situé à Franschhoek et membre de la chaîne « Relais et Chateaux ».
Il se compose de 19 chambres spacieuses reparties en plusieurs catégories : les chambres Auberge (40m2), les Grande (50m2), les Petite Garden Suites (45m2), les Suites Auberges (80m2) et enfin les Four Quarters Suites (110m2). La plupart des chambres sont réparties autour de la charmante piscine, dans de petits bâtiments d'un étage. Il existe également un Cottage situé à proximité ; idéal pour les familles.
Ici, la gastronomie est à l’honneur. Le Quartier Français propose deux restau-rants, un restaurant gastronomique (The Tasting room) et l’autre (The Com-mon room) pour les petites faims.
Nuit au Quartier Français.

Jour 8 :
Franschhoek

Les Cape Winelands recèlent dans des décors idylliques, de belles demeures. Les plus connues comprennent Boshendal, près de Franschhoek et Nederburg à Paarl. Franschhoek se situe à environ 2 heures de Cape Town. Possibilité de visiter le musée consacré aux huguenots, avant de vous rendre à Stellenbosch. Ce nom signifie «forêt de Stel», il fait référence au gouverneur du Cap en 1682. A la fin du 17ème siècle, les colons décidèrent de faire pousser du blé et de la vigne, dans cette région, aujourd’hui, le blé a laissé sa place au vignoble. Possibilité de visiter le musée du village ou encore de faire une dégustation dans l’une des nombreuses caves. Le Cabernet-Sauvignon est le cépage phare, mais les œnologues ont mis au point un mélange particulier : le Pinotage.
Nuit au Quartier Français.

Jour 9 :
Franschhoek - Grootbos Private Nature Reserve

Ce matin, vous avez la possibilité de rester encore la matinée dans le région des vignobles, ou alors de prendre la route pour l'océan et la réserve de Grootbos.
Grootbos Forest Lodge est composé de 16 suites modernes. Chacune est com-posée d’une grande chambre, d’une salle de bains, d’un salon avec cheminée et d’une douche extérieure. L’espace a été dessiné pour offrir des vues exception-nelles.
Le lodge principal comprend un restaurant, une piscine à débordement, un bar et un lounge. L’architecture est résolument moderne. Grootbos est particulièrement renommé pour sa cuisine, le poisson vient directement de Gansbaai, les fruits et légumes sont cultivés dans le jardin biologique du lodge.
Nuit au Grootbos Forest Lodge.

Jour 10 :
Grootbos Private Nature Reserve

Grootbos Private Nature Reserve se situe sur la route des jardins à l’extérieur d’Hermanus (à env. 2 heures de route de Cape Town). Deux lodges de luxe, et une villa privée, sont situés sur cette réserve privée qui abrite une végétation endémique de la région du Cap, le Fynbos. De partout vous aurez de superbes vues sur l’océan Atlantique, où en saison des baleines (juillet à décembre) vous pourrez voir ces gigantesques mammifères.
Profitez des nombreuses activités proposées par le lodge, tels: un tour à cheval, un «nature-drive», une balade guidée dans cet écosystème unique. En supplé-ment, possibilité de faire une croisière pour approcher des baleines ou observer une colonie d’otaries, ainsi que des plongées dans une cage métallique au milieu des grands requins blancs. Et bien sûr, profitez de vous relaxer dans ce merveilleux environnement.
Nuit au Grootbos Forest Lodge.

Jour 11 :
Grootbos - Oudtshoorn

Aujourd'hui, vous prendrez la route en direction du petit Karoo, région fertile et verdoyante réputée pour la beauté de ses paysages. Vous arriverez à Oudtshoorn, capital du petit Karoo avec ses fermes d'élevage d'autruches. Installation dans votre hébergement.
Dans la région, vous aurez la possibilité de visiter une ferme d’autruches ainsi que les fameuses Cango Caves avec ses superbes concrétions calcaires qui rap-pellent une cathédrale gothique.
Votre pension de charme, le Rosenhof Country House se compose de 14 chambres dont 2 executive suites, situées à 100 mètres du bâtiment principal pour plus d’intimité. Les executives suites, ont également une petite piscine privée. Cette pension possède également une grande piscine ainsi qu’un centre Wellness et un Fitness.
Nuit au Rosenhof Country House.

Jour 12 :
Oudtshoorn - Plettenberg

Vous prendrez la route en direction de Plettenberg, à seulement 30 kilomètres de la ville de Knsyna. Cette région est l’un des lieux préférés des sud-africains. Installation dans votre hébergement.
The Plettenberg fait face à l’océan Indien et domine une superbe piscine à débordement. Vous aurez également une autre piscine chauffée à votre disposition.
Votre hôtel qui fait partie de la chaîne « Relais & Châteaux » et se compose de 37 chambres réparties en différentes catégories : doubles, luxury, suites et premier suites. Depuis certaine chambre et surtout depuis la terrasse, vous aurez une vue absolument splendide sur l’océan, selon la saison, vous pourrez même observer des baleines ou dauphins.
Vous pourrez également profiter de vous faire masser au Carchele Spa de l’hôtel.
Nuit au Plettenberg Hotel.

Jours 13 - 14 :
Plettenberg

Durant votre séjour, profitez de découvrir la région.
Certains décrivent Knysna comme le joyau de la route des jardins. Sa lagune entourée de forêts avec des montagnes à l'arrière plan, sa côte découpée et son riche passé en font un endroit privilégié.
L'extrémité de la lagune est gardée par d'énormes promontoires rocheux, battus par l'océan Indien, surnommé «The Heads», ne manquez pas leur visite. Une courte croisière vous y emmène depuis Knysna, vous pourrez soit monter à pied, soit prendre l'un des taxis 4x4. Vous aurez la possibilité également de partir en direction de Plettenberg Bay qui abrite deux plages incroyables, Robberg et Lookout. Depuis Robberg vous pourrez observer les baleines (selon la saison) et à Lookout, vous aurez des vues remarquables sur les montagnes Outeniqua et de magnifiques couchers de soleil sur la mer.
Nuits à The Plettenberg.

Jour 15 :
Plettenberg - Port Elizabeth - Johannesburg

Ce matin, prenez la route pour Port Elizabeth, restitution de votre voiture de location, puis vous prendrez un vol pour Johannesburg. Correspondance pour votre vol retour pour la Suisse ou prolongation de votre voyage par un safari.

Jour 16 :
Johannesburg - Genève

Arrivée à Genève dans la matinée

Au Tigre Vanillé - 8, rue de Rive -· 1204 Genève ·- Suisse -Tel +41 22 817 37 37
Au Tigre Vanillé - Petit-Chêne 28 - 1003 Lausanne - Suisse - Tel + 41 21 566 74 90
E-mail: information@vanillatiger.ch

Au Tigre Vanillé · 8, rue de Rive · 1204 Genève · Suisse ·
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