Située au cœur de l'état de Bahia, la Chapada Diamantina est une région tropicale où naissent de nombreuses rivières qui ont creusé au fil du temps des canyons majestueux et des grottes abritant des lacs extrêmement transparents, en formant des rapides, des cascades et des chutes d'eau dont la plus haute du Brésil (422 mètres).

Ses plateaux et ses vallées abritent une flore et une faune particulièrement riches, dont des orchidées, des immortelles, des cactées dont certaines sont endémiques, des colibris, des singes, des rongeurs (mocós, capivaras) et de furtifs jaguars.

Photo Alex Uchoa

Au milieu du XIXe siècle cette région était la première productrice de diamants du monde. De cette époque subsistent d’anciens villages de mineurs parsemés d’anciennes demeures de maîtres.
Aujourd'hui on découvre ses paysages et son écosystème uniques en parcourant les sentiers ouverts par les chercheurs de diamant.

Le chemin de la Chapada Diamantina passe par Salvador de Bahia la capitale africaine du Brésil, renommée pour son architecture coloniale et surtout ses églises magnifiques, ses rites résultats d'une acculturation entre les cultures africaine et européenne, sa cuisine afro-indienne à base de poissons et de fruits de mer, d'huile de palme, d'épices africains et de farine de manioc accompagnés de fruits exotiques, ce qui donne des plats aux consonnances particulières : aracajé, caruru, vatapá, moqueca...