Au Tigre Vanillé
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Sur la route du thé
21 avril-7 mai 2012
16 jours: Chf 5'600.-
Ce voyage dans l’univers du thé et de la Chine ancestrale vous entraine à la période de cueillette des thés de printemps ; l’occasion de rencontrer les producteurs, dans des lieux charmants et authentiques
Hangzhou, Tunxi, Hong Cun, Kai Hua, Anji, Suzhou, Shanghai

 

Jour 1 :
Genève - Amsterdam

En fin de matinée, départ de Genève et vol pour Hangzhou. Transit à Amsterdam.


Jour 2 :
Amsterdam - Hangzhou

Arrivée à Hangzhou, vous serez accueillis à l’aéroport par Pascal et Shi Hong, vos guides pendant votre séjour. Transfert à votre hôtel pour y déposer les ba-gages et déjeuner à Hangzhou. Dans l’après-midi, visite du musée du thé près de Longjing. Le soir, diné chez un paysan local.

Jour 3 :
Hangzhou: Longjing

Départ dans la matinée pour le village de Mei Jia Wu où réside la famille Weng productrice de notre thé Longjing, démonstration du travail en wok de ce thé. Déjeuner en leur compagnie.
En début d’après midi, ballade jusqu’au village de Longjing par un sentier emprunté par les cueilleuses pour y visiter un lieu historique, les théiers de l’empereur Qianlong.
En début de soirée, spectacle son et lumière dont les thèmes sont les légendes et histoires de Hangzhou. Diner à Hangzhou.


Jour 4 :
Hangzhou - Jingshan

Le matin, visite du très renommé temple Lin Ying, son parc abrite des falaises où sont sculptées des centaines de statues et statuettes, toute à l’effigie de Bouddha.
Puis route (1h30 de bus) jusqu’à chez la famille Zhang, qui produit notre thé Jing Shan dans un environnement exceptionnel, des collines recouvertes de forêts de bambous.
Déjeuner en leur compagnie. L’après-midi, visite de leurs plantations de thé, en pleine activité. Diner chez eux, puis possibilité d’assister à la manufacture de ce thé « vert jade ». Nuit chez l’habitant.


Jour 5 :
Jing Shan - Tunxi

Le matin, visite du temple de Jing Shan qui fut autrefois un des plus grands centres monastiques Zen durant la dynastie Song et le point de départ du thé au Japon. Déjeuner sur place, puis épart dans l’Anhui à Tunxi (4 heures de route).
Vous pourrez profiter de la rue Lao Jie pour y découvrir et chiner dans cette vieille rue et prendre une tasse de thé chez Mr Wang, le producteur de nos thés de l’Anhui, et surtout de nos thés sculptés aux fleurs. Diner dans un restaurant typique du centre et soirée libre dans la vielle ville.

Jour 6 :
Tunxi - Hong Cun - Jing De Zhen

Le matin, départ pour la visite de l’un des plus beaux villages de la dynastie Song: Hong Cun (1h30 de bus) ; un village qui a intégralement préservé son architecture d’origine. Déjeuner chez l’habitant, puis départ pour Jing De Zhen, dans la province du Jiangxi (2h de bus). Diner et nuit dans un hôtel de Jing De Zhen


Jour 7 :
Jing De Zhen

Le matin, visite d’un musée où se trouvent d’anciens fours dont un reste en activité, des ateliers où des potiers et artistes perpétuent cet art traditionnel qui font la réputation mondiale de la porcelaine de Jing De Zhen. Déjeuner dans un restaurant en centre ville.
L’après-midi, visite d’une petite usine de production de cette porcelaine en compagnie de Mme Nana, (qui fait nos objets en porcelaine) qui sera votre guide pour la fin de la journée et où vous verrez toutes les étapes (de l’argile aux artistes qui dessinent) de fabrication.
Fin de la journée dans la boutique de Nana, dont la particularité est de ne faire que des objets en porcelaine autour du thé (services à thé, théières, tasses, pots...) qui se trouve dans une rue dédiée à la porcelaine, des vases aux services en tout genre. Diner dans un restaurant pour y gouter les spécialités régionales.
Nuit dans le même hôtel.


Jour 8 :
Jing de Zhen - San Qing Shan

Visite dans la matinée du musée de la porcelaine, qui retrace l’histoire de cette ville dont le destin est entièrement lié à la porcelaine et flânerie dans les rues très commerçantes à proximité. Déjeuner à Jing De Zhen.
Dans l’après-midi, nous partirons pour San Qing Shan (plus de deux heures de route).

Jour 9 :
San Qing Shan - Kai Hua

Levé matinal pour prendre le téléphérique qui vous conduira au pied de ces magnifiques montagnes à plus de 1’400 mètres d’altitude, pour entamer une belle promenade de près de 6 heures, tranquillement au rythme des beaux points de vue qui jalonnent le parcours. Pique nique le midi près d’un temple taoiste.
Cette montagne est une vraie merveille de la nature, des pitons rocheux sculp-tés par l’érosion, des pins qui s y ’accrochent, des falaises vertigineuses, donnent un paysage naturel et minéral étonnant.
Après la descente, bus pour se rendre à Kai Hua (2h de bus). Diner et nuit à Kai Hua (retour dans la province du Zhejiang).


Jour 10 :
Kai Hua - Qiang Jiang Yuan

Départ à 25 km de là pour aller chez la famille Zhan, qui produit notre thé Kai Hua. Ils habitent un tout petit village, entouré de montagnes verdoyantes, un très joli endroit. Les plantations de thé se trouvent à une demi heure de marche, une belle promenade dans les rizières avant de monter sur les planta-tions qui se trouvent en hauteur ; un superbe panorama pour un thé magnifique. Déjeuner en leur compagnie.
Départ dans l’après-midi pour Qiang Jiang Yuan (2h de route), chez la famille Lai qui vit dans un endroit très isolé, au fin fond de la province du Zhejiang, et qui borde celle de l’Anhui et du Jiangxi. Un très bel endroit montagneux et verdoyant où les paysans locaux vivent de cueillette pour la médecine chinoise, de thé et de miel sauvage.
Diner et nuit chez la famille Lai.


Jour 11 :
Qiang Jiang Yuan - Hangzhou

Après le petit déjeuner, retour à Hangzhou (près de 4hde route). Déjeuner à Hangzhou.
En début d’après-midi, balade dans la rue He Fang Jie, la plus animée de Hangzhou, et visite de l’une des plus vieilles pharmacies de médecine chinoise de Chine. Vous prendrez ensuite une tasse de thé chez Mr Zheng, qui est l’un des derniers maitres de thé à perpétuer les rites bouddhistes liés au thé ; c’est aussi une école pour y enseigner un art bien particulier et spectaculaire (venant du Sichuan) pour servir le thé.
Le temps de flâner dans ces rues très marchandes, vous irez juste à côté sur le marché de nuit de Hangzhou, où vous dinerez à proximité. Ce marché est un vrai paradis pour les chineurs.
Nuit à Hangzhou.


Jour 12 :
Hangzhou - Anji - Hangzhou

Lever matinal au bord du lac ouest pour y voir des milliers de personnes s’adonner à la gymnastique, arts martiaux et danses.
Après un petit déjeuner bien mérité, trajet jusqu’à chez notre producteur de thé sauvage (Mr Chen) près de Anji (2h de bus).
Déjeuner sur place. L’après-midi, nous emprunterons les sentiers des bucherons pour voir les théiers sauvages disséminés dans un vallon où dominent les bambous et les pins.
Retour, diner et nuit à Hangzhou.


Jour 13 :
Hangzhou - Ding Shan

Le matin, départ pour Ding Shan (2h de bus), qui est le lieu de production des célèbres théières en terre cuite de Yixing. Déjeuner à Ding Shan.
L’après-midi, visite d’un de nos potiers, puis du dernier four traditionnel encore en activité (plus de 500 ans) et d’un plus moderne. Diner et nuit à Ding Shan.


Jour 14 :
Ding Shan - Suzhou - Shanghai

Départ dans la matinée pour Suzhou (plus de 3h de bus). Après le déjeuner, visite de deux des plus beaux jardins de Suzhou, le « jardin de l’humble admi-nistrateur » et celui de « la forêt de lion ».
Suzhou est appelé la « Venise chinoise » ; vous y ferez un petit tour en gondole pour y découvrir le centre ville. En fin d’après-midi, départ pour Shanghai (1h de bus). Diner et nuit.


Jour 15 :
Shanghai

Le matin, visite du musée de Shanghai, l’un des plus beaux de Chine. Déjeuner à proximité. L’après-midi, visite du musée d'art contemporain puis promenade en bateau d’une heure sur la rivière Huang Pu pour apprécier de nuit le Bund illuminé (ancien quartier colonial).
Diner et nuit à Shanghai.

Jour 16 :
Shanghai –
Amsterdam - Genève
Ttransfert à l'aéroport pour votre vol de retour. Arrivée à Genève près un transit à Amsterdam.


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