Il n'est pas facile de voyager seul dans un pays aussi complexe que le Japon. A moins de connaître la langue et de disposer de plusieurs semaines sur place, le voyageur se heurte très vite à de nombreuses difficultés de compréhension dès qu'il demande à voir autre chose que ce que proposent les agences de voyage japonaises aux touristes pressés.

C'est pour découvrir les aspects les plus secrets du pays et pour vous introduire dans le monde insoupçonné qui se cache derrière le Japon moderne que AU TIGRE VANILLE vous propose des voyages d'une grande originalité. Nous concevons avec vous un itinéraire conçu de manière à offrir un tableau complet du Japon dans toute sa diversité et sa richesse. Chaque étape permettra d'aborder des thèmes aussi variés que l'architecture, la religion ou la société japonaises, comme un texte qui accompagnerait un beau livre d'images chaque fois que l'on tourne une nouvelle page.

Le Japon contemporain ressemble un peu à une belle plante : tige souple, croissance rapide, feuilles bien lisses et une tendance très marquée à vouloir assurer sa place au soleil. La seule chose qui n'apparaît pas tout de suite, ce sont les racines. Racines obscures, solides et profondes, qui font de ce pays une énigme pour de nombreux botanistes.

Le jardinier attentif découvre cependant très vite que des liens étroits unissent encore le Japon d'aujourd'hui avec la terre et que la nature fait irruption partout : fines herbes et champignons des bois que l'on trouve dans un bol de soupe laqué, odeur de paille qui se dégage des nattes posées sur le sol des auberges et des restaurants traditionnels, branches et fleurs qui font d'une chambre d'hôtel un véritable jardin intérieur.

AU TIGRE VANILLE vous invite à prendre pied sur cette terre japonaise en compagnie d’un guide qui connaît l'essence du pays et de ses habitants. De l'animation fiévreuse des grandes villes à la sérénité des temples millénaires de Kyoto, vous aurez le loisir d'admirer les sanctuaires, les parcs et les jardins les plus célèbres de l'archipel, de passer une nuit dans un temple, à la campagne, et de goûter aux plaisirs de la table et du vin de riz.

Une pierre tarabiscotée, du gravier soigneusement ratissé et quelques bonzaïs élégamment taillés…voila le jardin japonais de notre imaginaire. En favorisant la méditation, le jardin permet à l’homme de trouver l’essence de son bonheur, une ambition à cultiver. Cette esthétique à but spirituel suscite aujourd’hui un engouement renforcé par la japomania qui déferle autour de nous.

A sa manière, le jardin japonais est d’abord à l’image d’un pays où foisonnent les îles, les rivières, les sites rocheux. Son extrême raffinement trouve son écho dans la cuisine dont la présentation est toujours très soignée et les goûts uniques, dans l’architecture dont les règles très précises mettent en valeur la beauté naturelle des éléments dans un style très épuré, dans les textiles sont les motifs d’une infinie variété offrent un contraste avec la simplicité des décors.

Sur la pointe d’une herbe
Devant l’infini du ciel
Une fourmi.

de Hôsai, extrait de « Haïku » chez Gallimard, traduit par Corinne Atlan.