La ville de Constance, qui a donné son nom français au lac Bodensee, se situe à l’ouest du lac, à l’emplacement d’un ancien castel romain. Le cœur de la ville a su garder son caractère médiéval, avec ses vénérables demeures patriciennes du XIIIe siècle et sa basilique romane et gothique dont la tour de 76 mètres domine la vieille ville. […]

Vous flânerez dans les ruelles de Scuol, une façon idéale pour admirer les plus belles maisons peintes et les places typiques de l’Engadine. Un guide local, véritable puits de connaissances, vous introduira à l’histoire de l’architecture de la région et des sgraffite qui contribuent tant au charme des villages engadinois. Cet art a connu son apogée au XVIIIème siècle mais malheureusement de nombreuses gravures rupestres ont disparu à la suite d’intempéries, de déconstructions et d’altérations.

Malans, Jenins, Flesch, Maienfeld,… autant de petits villages et vignobles où se balader au calme, sous le regard des montagnes grisonnes. Les encaveurs vous feront déguster leurs vins, dont le fameux Pinot Noir.

Bien loin de la mer, dans les collines du Toggenburg, se trouve la Balik Farm qui produit de manière artisanale un saumon fumé réputé. Découvrez la cuisine authentique avec une visite guidée du fumoir, suivie d’une dégustation de saumon autour de la cheminée.