Du restaurant de rue aux adresses étoilées
Toute la gastronomie asiatique à portée de mainÉTAPE
S’il est un sujet de prédilection à Singapour, c’est bien « la makan », soit la nourriture.
La diversité culturelle de Singapour permet de goûter à pratiquement toutes les cuisines du monde, que ce soit à même la rue ou confortablement installé à la table d’une chef étoilé.
Préparez vos papilles à un savoureux voyage !
ACTIVITÉS
Il y des lieux certes plus glamour pour un repas mais l'ambiance des hawker, sortes de "food hall", est parfaite pour côtoyer les Singapouriens qui trouvent dans ces halles tout ce que peut offrir la cuisine asiatique à des prix souvent attractifs.
De nombreux chefs célèbres ont ouvert des restaurants à Singapour où une clientèle chic aime à se retrouver pour tester les dernières trouvailles culinaires.
Si vous aussi vous souhaitez vous offrir un voyage gustatif de haut vol, nous vous réservons volontiers une table pour un moment mémorable avec en toile de fond un décor des plus raffinés.
A noter que plusieurs hôtels de la ville possèdent des adresses culinaires d'exception.
Du choix de la marchandise à sa dégustation en passant par les hauts-lieux de la cuisine singapourienne, laissez-vous emmener dans le monde des saveurs orientales qui bientôt n'auront plus de secret pour vous !
Un véritable voyage sensoriel où toutes les saveurs d'Asie se retrouvent l'espace d'une balade gourmande.
A l'image d'autres capitales asiatiques influencées par les coutumes britanniques, Singapour cultive l'afternoon tea dans une adresse mythique, celle de l'hôtel Raffles.
Besoin de faire une halte rafraîchissante et de déguster de savoureuses et raffinées pâtisserie autour d'un Earl Grey ? Vous êtes à la bonne adresse... fameuse aussi pour ses Singapore sling!
Que ce soit pour un apéritif ou un cocktail, Singapour regorge de bars dont certains bénéficient de terrasses et points de vue exceptionnels, notamment à la nuit tombée, quand la ville s'illumine et resplendit dans la baie.
Ne manquez pas un de ces moments délicieux où les Singapouriens aiment à grimper au ciel ... pour voir les étoiles de plus près.
HÉBERGEMENTS
Dans un ancien entrepôt situé le long de l'ancienne route commerciale du détroit de Malacca, l'hôtel The Warehouse raconte les secrets de son passé illicite: un centre de commerce d'épices, une distillerie illégale et même une discothèque dans les années 80. Ce bâtiment à l’histoire vielle de 120 ans a maintenant été rénové en un très bel hôtel au style moderne et urbain.
Le somptueux salon de l'hôtel fait face au bar du hall, mais si vous préférez vous détendre au calme, la piscine à débordement sur le toit offre le répit que vous désirez.
Les chambres, équipées de lits king-size et de salle de bains ouvertes, sont décorées de panneaux en bois et de poutres élégantes d'origine.
Situé dans le quartier de Marina Bay, cet établissement de luxe se trouve non loin des principales attractions de la ville.
Cet hôtel saura vous séduire par son style éblouissant et ses espaces décloisonnés chics. Offrant des vues somptueuses sur les environs, les quelques 600 chambres à la décoration élégantes présentent un design naturel.
Vous pourrez passer vos douces nuits d'été sur la terrasse paysagère et dans le restaurant du pavillon, ou faire un petit plongeon dans la piscine extérieure.
Swissôtel The Stamford, un des hôtels les plus hauts d’Asie du Sud-Est, bénéficie d'un emplacement privilégié au milieu des boutiques, restaurants et divertissements, au pied de la station City Hall.
Cet hôtel a l’avantage de proposer un vaste choix de restaurants et bars : de la réinterprétation innovante et moderne de la gastronomie britannique au JAAN by Kirk Westaway (récompensé de 2 étoiles par le Guide Michelin Singapour 2021), aux grillades contemporaines finement travaillées avec vue au SKAI, en passant par des repas décontractés toute la journée à The Stamford Brasserie ou des plats singapouriens authentiques au Kopi Tiam et un buffet international au CLOVE.
Et pour terminer votre soirée, ne manquez de prendre un verre au Bar Rouge Singapore !
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