Le Sunmoon Lake est le plus grand lac d’eau douce de l’île. Entouré de montagnes verdoyantes, il offre un paysage des plus spectaculaires. Promenez-vous dans la forêt de Hsitou, qui abrite de nombreuses espèces de bambous, cèdres, gingkos ainsi qu'un cyprès géant. Puis, embarquez pour une petite croisière sur le lac jusqu'à l'île de Lalu et la pagode Tsen, d'où vous aurez une vue plongeante sur le lac et les montagnes environnantes. Vous pourrez également visiter une fabrique de thé.

Atteignable après un long et sinueux trajet en train, Alishan est réputée pour ses levers de soleil féériques sur la célèbre mer de nuages qui enveloppe les montagnes environnantes du Yushan. Des sommets bleus semblent émerger de ce dégradé de gris, transformant le soleil levant en un jeu de couleurs d’argenté, de rose, puis de rouge, tandis que les hauteurs apparaissent, parées de vert émeraude. Les forêts de cette région sont très connues pour leurs arbres millénaires, leurs cyprès rouges ainsi que leurs fleurs de cerisier.

Installée principalement dans les districts de Hsinchu et de Miaoli, la communauté Hakka de Taïwan dispose d'un patrimoine culturel riche en particularités spirituelles, gastronomiques, vestimentaires et architecturales. Dégustez le leicha, un thé traditionnel typique hakka, mélange de graines et de feuilles de thé, apprenez à fabriquer les mochi, une pâte de riz gluante, et à tresser la paille, un savoir-faire plus complexe qu'il n'y parait.