Les escaliers de l’église de Saint Thomas, menant autrefois à un temple maya, sont encore vénérés. 18 marches, 1 pour chaque moi du calendrier maya. Des rituels chamaniques ont lieu ici, dans un syncrétisme des rites mayas et du catholicisme romain. Un mariage encore plus beau et étonnant lors de la procession du Vendredi Saint.

Le mercredi et le samedi, se tient à Almolonga le marché de fruits et légumes, qui est l’un des plus importants du pays. L’occasion d’admirer la palette de couleurs des habits traditionnels des femmes, chaque village possédant ses propres motifs géométriques, animaux ou fleurs. Quant aux couleurs, elles sont le symbole de la cosmologie Maya.

Surnommé « Eau Verte » par les Mayas, le site archéologique de Yaxha vous émerveillera par sa situation extraordinaire, au cœur de la biosphère maya et en bordure des lagunes de Yaxha et de Sacnab. Au sommet d’une de ses pyramides, un apéritif au coucher du soleil vous offrira un panorama exceptionnel sur cet impressionnant complexe de plus de 500 structures, sur la jungle environnante et le lac.

De Flores, un joli trajet en barque sur le lac Petén Itzá vous mène jusqu’au centre d’ARCAS, une organisation qui recueille et soigne les animaux de la forêt tropicale victimes de trafic, avant de les réhabiliter à la vie sauvage. Vous pourrez y voir tapirs, jaguars, singes araignées, singes hurleurs, coatis, paca, fourmiliers, aigles, perroquets, …